Det är en stil där man ofta söker låg avkastning och koncentration snarare än volym

saftig päron och ett inslag av hasselnöt rundas av med finstämd syra

långkokt oxkind eller hjortfilé passar utmärkt

Vid närmare nosning framträder nyanser av lakrits och subtil mineralitet

anka eller hårdlagrade ostar

Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny 2022 MG Bolieu Det är en stil därDomaine Comte Georges de Vog Musigny Vieilles Vignes 2022 i magnumformat r en av Bourgognes mest eftertraktade rdviner ett vin som kombinerar klassisk Musigny finess med rgngens genersa frukt. Hr mter djup koncentration en nstan viktls elegans, med en doftpalett som redan nu r frfrande och komplex. Magnumflaskan gr den srskilt attraktiv fr lng lagring eller stora middagar dr man vill servera ngot alldeles extra. Smakprofil I glaset visar vinet en