elaborado mediante métodos tradicionales a base de leche cruda de oveja

El queso te ofrecerá un sabor vibrante

tomates secos

Un maridaje queso-vino potente

- 1 Escalivada de verduras artesana con aceite de oliva virgen extra

Vino tinto Xestal D.O Bierzo ibéricos elaborado mediante métodos tradicionales aBotella de vino tinto Xestal bodegas Gancedo DO El Bierzo Cepas viejas ubicadas en Cacabelos Variedad menca, vias en vaso de mas de 60 aos 12 meses en barrica de roble francs y 5 aos en bodega. NOTA DE CATA: ROJO CEREZA PICOTA, AROMAS DE FRUTA FRESCA Y GRAFITO. EN BOCA ES ATREVIDO Y PUNZANTE, NOTAS GOLOSAS Y AMARGOR QUE DOTAN DE PERSISTENCIA. 14,5% vol. alcohol. Se recomienda servir a 16 Nuestro Vinos DO El bierzo, de Bodegas Gancedo, est elaborado a