erbe aromatiche e un mix segreto di spezie

Circa 100 selezioni provengono dalla medesima vendemmia e vengono individuate con estrema cura in 107 parcelle distribuite in 10 differenti Comuni della Franciacorta (“assemblaggio orizzontale”)

sfumature salmastre e affumicate

affinamento di 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia

Pinot Noir 70%

Monprivato 2018 Barolo Giuseppe Mascarello 2013 erbe aromatiche e un mixMonprivato 2018 Barolo In Castiglione Falletto Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione per circa 25 giorni a cappello emerso. Affinamento di pi di 3 anni in botti di rovere di Slavonia medie. Regione: Piemonte Abbinamento: Formaggi stagionati, carne arrosto, carne grigliata. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2018