poco più di 1 ettaro in effetti

all'atto della sboccatura l'intervento è minimo

non svolta la fermentazione malolattica

Piper-Heidsieck Cuvée Reserve Essentiel Extra-Brut

quando le barbatelle di Cabernet Sauvignon presero il posto delle viti di Nebbiolo

Girlan Patricia Pinot Noir 2019 Cremant d'Alsace poco più di 1 ettaroPinot Nero Patricia Girlan 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio. Affina in botti di rovere e barrique 15 mesi e altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: carne d'agnello stufata, coda vaccina, formaggi forti. Anno: 2019 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 14 16 C