krop og sanser

Derudover får man inspiration til og opskrifter på skønne

hvordan man selv kan producere egen surbundsjord

Johanne Schmidt-Nielsen

giver bogen dig en forståelse for

GRÆSKAR Birgitte Vestermark krop og sanserEn af efterrets smukkeste rvarer er tilbage i kendte og nye klder. Grskar giver dig inspiration til helt nye svel som klassiske retter. I takt med halloweens indtog i de danske hjem har grskar de seneste r fet en mere fast plads i de danske kkkener. De fleste kender grskarret som bagt, syltet eller suppe, men det er en fantastisk alsidig rvare. Det kan indg i bde det salte og sde kkken med stor succes. Bogen lrer dig at bruge grskar i eksempelvis