Veuve Clicquot var den første Champagne til at kommercialisere rosé-champagne i 1775 og stjæler endnu engang rampelyset ved at lancere sin første non-vintage rosé

I glasset åbner vinen med en dyb rubinrød farve og en kompleks duft af mørke kirsebær

Næsen byder på en rig palet af aromaer med mørke bær som solbær og kirsebær

Den større flaske sikrer en langsommere modning

knust østersskal og sten

Ridge Vineyards Monte Bello 2015 600CL 2625-3 Veuve Clicquot var den førsteSelv om en vin opnr 100 point, betyder det ikke ndvendigvis, at opgaven har vret nem at lse til perfektionisme. Det gjaldt ikke mindst i 2015, der var et s varmt og trt r, at det stillede helt srlige krav til vinmageren, hvis harmoni og elegance skulle bevares midt i rgangens naturligt kraftfulde udtryk. 2015 er endt som endnu en toprgang for Cabernet Sauvignon i Californien, hvor de lave udbytter har givet meget kraftfulde og koncentrerede vine.