I glasset er Domaine Vincent Pinard Sancerre 2023 lys og klar

overmodne druer fra en af Tysklands mest berømte vinmarker

Eric Texier benytter sig af skånsom vinifikation med spontangæring

Skiferterroiret bidrager med en let salt/mineralsk finish

men vil vinde i kompleksitet over de næste 4–6 år

2025 Poliziano Toscana Bianca Ambrae Séguinot-Bordet I glasset er Domaine Vincent2025 Poliziano Toscana Bianca Ambrae er en hvidvin fra det anerkendte toskanske vinhus Azienda Agricola Poliziano. Vinen kombinerer Polizianos fokus p terroir og kvalitet med Toscanas lange tradition for vinproduktion. Producent Azienda Agricola Poliziano blev grundlagt i 1961 af Federico Carletti og har siden udviklet sig til en af de markante producenter i Montepulciano og Toscana. Ejendommen er isr kendt for sine kvalitetsvine fra Vino Nobile di