Elodie Roy har virkelig fået det maksimale ud af den flotte årgang 2023

Simone Adams

Her fremtyller han vidunderlige value-vine

men med dette ambitiøse initiativ er det på tide at få spærret øjnene op for østens potentiale

Nebbiolo-druerne til vinen er sammenstukket fra marker i La Morra og Monforte d’Alba

Sancerre Rosé la Villaudière qb_2022_3_609.95_669.95_60.00 Elodie Roy har virkelig fåetSancerre Ros La Villaudire er en gte perle fra Loire dalen, skabt p 30 r gamle Pinot Noir vinstokke, primrt plantet i den kalkrige Caillottes jord og en smule i Terres Blanches. Druerne hstes ved optimal modenhed og gennemgr en sknsom, lavtryks presning for at beskytte deres friskhed og aromatiske finesse. Herefter grer vinen ved lav temperatur i rustfri stltanke, uden undig indblanding, og modner herefter i 4 mneder p de grresterne. Det bidrager med