Kategorien Red Blend er den hastigst stigende i Californien i disse år

concentrated and impressively opulent

Der giver en vin med let urtede karaktertræk

delikate frugtnoter og en perfekt balance mellem friskhed og finesse

slank vin med en udtalt mineralsk rygrad og et saltet touch

Bold Wine Co., Chardonnay, Monterey, 2020 Zinfandel Kategorien Red Blend er denFrisk og frugtdrevet chardonnay fra det klige Monterey. Druerne til denne hster Master Sommelier Chris Miller i Santa Lucia Ranges hvor klig luft skaber en perfekt nedklende effekt. Druerne hstes i hnden, om natten, for at komme klige til vineriet. Efter sortering gres vinen i stltanke og lagres efterflgende p egetrsfade, hvoraf 10 % er nye, i 11 mneder. Vinen fremstr med fine noter af frisk mango og mandarin, som blot understreges af rgen fra fadet.