puréer og kolde retter

Således kan retter tilberedes på forhånd og forbliver alligevel appetitvækkende

Denne friskpressede saft er fremstillet af sent modne

men i stedet vaskes i hånden og efterslibes på en slibesten

Rør den smagsneutrale gelatine blot ud i varmt

Grøntsagsskærer, med 2 mm, 3 mm og 6 mm, 4 tlg. marke-les-perles puréer og kolde retterDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Turning Slicer skrer radiser, gulerdder, kartofler, forskellige klarter, lg og agurker i strimler p 2, 3 og 6 mm. Det, der skal skres, spndes fast mellem hndsvinget og knivene, s skal der bare drejes frdig. Kartoffelstrimler kan f. eks. bruges til at indpakke oksefileter inden stegning. Skreresultatet er dog ogs srdeles velegnet til salater. Den her afbildede maskine er takket vre sin