og således har man allerede en vin

Dette er en vidunderlig men samtidigt skammeligt overset vintype

Vinen er medium-bodied

der producerede førsteklasses vine

der via krydsninger sigter mod en signifikant reduktion af sprøjtning i markerne

El Notera Ribera del Duero Roble 2021 tannin og således har man alleredeEn betalbar raritet. 2021 var frste rgang for El Notera, der udfordrer kvalitetspyramiden indbygget i de lokale DO regler for ribera del duero. Den er lavet med udvalgte druer fra topmarker og med lagring udelukkende p 225 liters fransk eg, til trods for, at vinen med ni mneders fadlagring tilhrer den p papiret mest ydmyge kategori; roble. Men kvalitet har som bekendt intet med lngden af fadlagring at gre, s det er befriende, at gode druer og dyr eg